quinta-feira, 27 de maio de 2010

O que é o desenvolvimento?

O que é o Desenvolvimento, que ser é este que tem inundado as nossas civilizações? Que se tornou a meta, a única razão de viver de certos países? O Santo Graal desta nova Era.


O tão ambicionado Desenvolvimento é quase retratado como algo que já nasceu connosco, criando por vezes a ilusão de que já antigos trabalhavam para ele.

Define-se desenvolvimento, simplesmente, como o fenómeno de crescimento sustentado do nível de uma região, medido pelo produto nacional médio por pessoa (per capita), no entanto inclui muitas outras dimensões, como humanas, culturais, sociais, psicológicas, políticas, etc. Este processo iniciou-se em meados do século XVIII, na Grã-Bretanha, com a chamada «Revolução Industrial», esta realidade mostrou-se o mais poderoso e intenso processo de transformação social e económico da História.

Ouvimos muitas vezes que os níveis de Desenvolvimento de um país foram os mais baixos da História, ou que os níveis de desemprego são os maiores de sempre, mas o que são 250 anos desde o aparecimento do desenvolvimento em 15 mil milhões de anos do universo, 5 mil milhões de existência do planeta Terra, 3,3 mil milhões de anos que tem a vida na Terra e cerca de dois milhões de anos que apareceu o Homem. Isto para não referir que o desenvolvimento não chegou a todos ao mesmo tempo, começou em Inglaterra no sec. XVIII e daí difundiu-se pelo mundo. Por exemplo, em Portugal este fenómeno só tem cerca de 50 anos. No entanto, habituamo-nos à ideia do crescimento. Se este não se verifica, ou não apresenta valores consideráveis, o país sente-se em crise. Estamos à espera de ver num futuro próximo significativas melhoras no nosso quotidiano, novas tecnologias, novas máquinas, mas temos de ter consciência que isto é uma situação anormal, uma excepção histórica. Durante milénios a humanidade viveu sempre com um nível de vida quase estável.

Recorremos a especialistas para tentar explicar certos acontecimentos económicos, para tentar prever futuros, julgamo-nos conhecedores da verdade, do caminho correcto mas de repente tudo à volta se desmorona sem explicação aparente. Ficamos perplexos sem saber o que fazer, pois com 50 anos apenas de desenvolvimento como queremos nós passar já por sábios? Temos muito que aprender sem dúvida…

Depois, em Portugal, a nossa busca pelo Santo Graal começou a ser ofuscada por pequenas intrigas, assuntos que em nada abanam em favor do desenvolvimento e só o atrasam. Em Portugal passa-se a maior parte do tempo a fazer ataques ao governo, em espalhar boatos, a difamar, a praticar corrupção e uma serie infindáveis de coisas. Onde está a atenção focada no desenvolvimento? Pois, não está.

A nossa costa esconde potencialidades inimagináveis. Situados no ceio da U.E, com costa virada para a América somos quase uma porta de boas vindas para os produtos americanos. Porque não explorar por aí? Um mundo como este cada vez mais globalizado, onde a troca de bens por todo o globo é vista como a chave para o sucesso porque não explorar as nossas boas relações com o Brasil e servir como plataforma de lançamento dos seus produtos? Desenvolvendo uma frota de navios médios e velozes, facilmente era feito o transbordo dos grandes navios de carga vindos da América e espalhados por toda a U.E. Enfim são apenas meras divagações de um Zé-ninguém aprendiz de economia.

Também sei que um sistema de organização bipolar (Lisboa, Porto) traduz inúmeras desigualdades, causador de assimetrias e de sérios entraves ao desenvolvimento. Porque não apostar num sistema policêntrico onde os diferentes centros urbanos se completam? Enfim, uma infinidade de perguntas por responder que parecem óbvias mas ninguém parece ter a resposta.

Desenvolvimento não é, julga-se ser, mas ninguém conhece ao certo esse verdadeiro mundo!


quarta-feira, 26 de maio de 2010

LX Tour

No ínicio da Época dos Descobrimentos, Lisboa enriqueceu ao tornar-se um importante centro para o comércio. Lisboa cresceu e foi mudando naturalmente. Quando o centro da cidade foi destruído quase por completo pelo terramoto de 1755, foi o Marquês de Pombal que se encarregou da sua reconstrução, criando assim , a chamada Baixa Pombalina, uma área comercial que ainda hoje mantém a maior parte da sua traça original.


Lisboa é um a capital histórica com um carácter e um encanto fora do comum, onde 800 anos de influências culturais diversificadas se misturam com as mais modernas tendências e estilos de vida, criando contrastes verdadeiramente espectaculares.

Pela cultura, pela história, pela arquitectura, pelas pessoas ou simplesmente para passear descontraídamente, é imperativo descobrir a Baixa Lisboeta!

Como tal, os reporteres do Artigo 126 decidiram tornar-se turistas da própria cidade por um dia.

É de manhã que se começa o dia e como tal às 9h30, o grupo já se encontrava na estação de metro Baixa-Chiado. A primeira paragem foi no café “A Brasileira” um café alfacinha de renome, que Fernando Pessoa visitava, nele podemos absorver cultura, história e disfrutar de um ambiente agradável.


Fazer compras em Lisboa é uma experiência de diversidade e de prazer. Desde as lojas mais tradicionais, aos grandes centros comerciais, desde as marcas portuguesas, às internacionais, tudo é possível adquirir em Lisboa.

A Baixa tem um comércio singular. No Chiado encontramos uma oferta mais glamorosa, com lojas de design, livrarias tradicionais, entre outros.

Seguimos para os Armazéns do Chiado, aqui encontramos uma vasta gama de lojas e restaurantes. Recentemente a famosa cadeia internacional Starbucks apostou no centro histórico de Lisboa para abrir uma das primeiras lojas em Portugal.

Em direcção ao Rossio, atravessando a rua de Santa Justa, ao som de fado, podemos observar o elevador de Santa Justa, não perca a oportunidade de subir ou descer este elevador centenário, podendo desfrutar de uma vista magnífica sobre a Baixa Pombalina.



Na praça do Rossio, que oferece tranquilidade propícia a uma pausa da sua viagem por Lisboa, podemos avistar o Castelo de São Jorge no horizonte e deliciarmo-nos em antigas e conceituadas cafeterias e pastelarias tradicionais como a Confeitaria Tradicional, fundada em 1829.



Se foi no Castelo que tudo começou, a história encontra-se em toda a cidade, cem mil anos de história, Lisboa está repleta de monumentos de grande importância.

Com destino ao Terreiro do Paço passamos pela rua mais procurada pelos turistas, a Rua Augusta, pelos inúmeros cafés e restaurantes, pela grande diversidade de lojas, no encontro de diversas culturas acompanhado por uma arquitectura pombalina.

No fim da Rua Augusta vemos um arco que enquadra o centro do Terreiro do Paço e o conhecido Cais das Colunas, porto dos Descobrimentos.


Ainda na Rua Augusta presenciamos o encontro do tempo passado com o moderno, tornando um ponto de passagem obrigatória o Museu da Moda e do Design_ MUDE.

Chegados ao destino final, Terreiro do Paço, reflectimos sobre toda a história do nosso país!



Cartoons



Floresta do Ecstasy

Floresta do Ecstasy


Uma das áreas que na actualidade tem vindo a ser alvo de desflorestação é o Camboja (Ásia). Esta floresta tem vindo a ser palco de um grande negócio ilegal – a produção de pastilhas de ecstasy através do óleo de sassafrás existente nas árvores. Este óleo pode ser usado nos cosméticos ou nos perfumes porém, no Camboja, está a ser utilizado como ingrediente fundamental na produção de pastilhas de ecstasy. Um negócio mais prejudicial e também mais lucrativo, sendo uma substância fundamental na produção desta droga os produtores destroem hectares de floresta. Esta é uma floresta protegida, sendo a mais extensa floresta tropical “virgem” (denoto o pormenor das aspas) de todo o Sudeste Asiático. Ambientalistas e militares correm a floresta à procura de fábricas ilegais de sassafrás. Ao longo do percurso descobrem árvores centenárias dizimadas para o negócio de droga, clareiras que provam realmente a existência de fábricas clandestinas e que contradizem a designação de floresta “virgem”. São os vietnamitas que controlam a maioria das fábricas clandestinas no Camboja sendo que contratam cambojanos pobres para trabalhar nelas. Estes recebem 25 dólares por mês. Sabe-se que cada boião de óleo é 50 dólares por litro – 2 mil dólares no mercado internacional – e que 1 litro de óleo produz 7 mil pastilhas de ecstasy que rendem 200 mil dólares. Apesar do controlo e destruição de cada fábrica descoberta pelos ambientalistas e militares estas fábricas continuam a existir em sítios que até agora não foram descobertos tornando-se difícil travar este problema que destrói milhões de árvores e aumenta os negócios ilegais.

Entrevista a Economista

Entrevista a Economista


Dado o carácter económico da nossa revista decidimos ir de encontro a entidades credibilizadas nesta área. Uma semana antes de sair o PEC de 2010 entrevistamos uma economista bastante conceituada no mundo da economia

1. O que a levou a optar por esta carreira?

Não optei por nenhuma carreira em particular, fui para economia pois achei que me iria abrir novas portas, em termos de mercado de trabalho, bases de matemática que tem muitos interesses e no fundo a economia permite compreender muita coisa que o censo comum não permite e dá-nos ferramentas e instrumentos para compreender a realidade e, a meu ver, é uma área interessante. A economia afecta muito a sociedade mais do que a sociedade pensa.

2. Em que área se especializou?

Eu trabalhei em consultoras mas fiz uma especialização em análise político-social, porque me interesso pelas questões sociais e pela parte política, que ainda estou a acabar, no fundo é adquirir ferramentas para poder compreender melhor a realidade e a economia. Dá-me também um bom enquadramento base para depois ser completado com outras especializações.
Ja trabalhei na área da consultadoria e agora trabalho na política.

3. Se comparar os dois trabalhos qual foi para si o mais cativante?

Por um lado a parte política permite dar mais azo ao idealismo e eu sou uma pessoa bastante idealista. Na consultadoria é tudo muito mais de satisfazer as necessidades dos clientes, ser o mais profissional possível o que me deu muitos métodos de trabalho e muito profissionalismo.

Na política existem, muitas vezes, áreas de pouca organização e de menor profissionalismo.

4. Quais as potencialidades da economia portuguesa e em que ramos deveria de apostar?

As empresas estão cada vez mais qualificadas, as relações com o exterior estão cada vez mais vastas. Existem os Programas de Erasmos, onde muitos licenciados qualificados, vão para o estrangeiro consolidar os seus estudos. Outra ponto que deve de ser explorado consiste em fazer com que a economia, como um todo, passe a ser reconhecida e a competir mais pelo valor do que pela quantidade. Cada vez mais são necessárias empresas que produzam bens de elevado valor acrescentado, porque não podemos competir com a China nos bens de baixo valor acrescentado mas podemos competir no domínio das tecnologias de ponta que geram mais valor. Se continuar-mos a produzir bens com pouca tecnologia vamos estar a competir com países de mão-de-obra muito barata, onde o Estado tem uma protecção social muito fraca. No nosso caso, temos de manter um nível elevado de protecção social, investimentos públicos como a nível da saúde e da educação e isso aumenta os custos de produção sendo uma desvantagem na produção de países de baixo valor. Portanto temos de alterar o nosso padrão de socialização para incorporarmos mais o conhecimento, mais tecnologia e competir com os melhores.

5. E qual o calcanhar de Aquiles?

Eu acho que um dos pontos fracos é o sistema de justiça, mas também ainda há muito à muito a fazer para melhorar o ambiente de negócios. Tem de ser mais fácil para as empresas abrir negócio em Portugal e tornar a economia portuguesa mais atractiva ao IDE. Há muito trabalho a fazer, a justiça demora muito tempo a resolver um caso, muito tempo para se resolverem os processos e isso faz com que muitas empresas desistam logo à partida de investir em Portugal, acaba por ser mais um factor de peso a juntar a outros como a mão-de-obra mais cara do que por exemplo nos países de Leste.

Tem havido esforços de simplificação de procedimentos, sempre houve, mas tem de se levar esse esforço muito mais longe. No entanto, já através de estudos realizados a nível mundial pode-se constatar uma melhoria de Portugal no que toca à criação de condições atractivas para o negócio, o que é positivo.

6. Como o resolver?

No sector da justiça é complicado, pois é um sector pouco dado à mudança mas penso que passa por retirar dos tribunais processos menores, como por exemplo cobranças de dívidas, coisas pequenas que estão a entupir os tribunais e todos esses processos demoram muito tempo. Apostar cada vez mais na desmaterialização, na utilização de meios informáticos, procurando arranjar uma maneira de monitorizar o trabalho melhorando a assistência e o tempo de resposta às pessoas.

No que toca à criação de condições mais atractivas para o IDE em Portugal, a solução deve passar por benefícios fiscais, que podem ser melhor trabalhados.

7. O orçamento de Estado adequa-se?

Eu acho que o orçamento de Estado tem de ser complementado com o Programa de Estabilidade e Crescimento que é um programa a médio prazo enquanto que o orçamento é só de um ano e num ano não se pode querer grandes rupturas. É no PEC que se pode operar grandes rupturas e mudanças.

Pode parecer um pouco ambicioso mas o PEC é muito mais importante que o orçamento de Estado.

8. E o problema da divida externa, cujas números altos, bastante preocupantes, agravam as nossas relações com os nossos credores?

A meu ver, a dívida externa é uma das preocupações actuais.

As nossas relações com o exterior, ou seja, importações e exportações, ao longo de quase 100 anos, têm sido desequilibradas, isto é, sempre importámos mais do que exportámos. A única maneira de procurar inverter essa tendência é através, como já referi, da subida do valor das exportações. Subir p valor das exportações em três frentes: Este Governo tem apostado muito na internacionalização da economia e na internacionalização no sentido de reverter esse desequilíbrio na balança comercial; é preciso exportarmos mais, exportar mais por meio de produtos de alto valor acrescentado; ambicionar mais, sair do mercado interno e arriscar mais, são estas as 3 frentes.

Há empresas que já exportam bastante e reforçaram, nos últimos anos, a sua internacionalização, mas devem continuar a diversificar os mercados adaptando-se às novas exigências do mercado mundial, procurando alterar o seu padrão das exportações pois eu posso enviar um caixote de coisas para um determinado país, esse caixote pode ter bens de baixo valor acrescentado o que faz com que o seu valor seja baixo. Se nesse mesmo caixote incorporarmos chips, máquinas, produtos de última geração, tudo produtos de alto valor acrescentado, o meu caixote valoriza e sobe o valor das nossas exportações.

O sector do calçado, por exemplo, tem-se transformado bastante e neste momento, salvo erro, os sapatos portugueses são os segundos mais caros do mundo a seguir à Letónia. Portanto conseguiram revolucionar-se e atingir patamares muito mais elevados, ou seja, eles até podem produzir um pequeno número de sapatos, mas esses sapatos são feitos com os melhores materiais existentes, sendo sapatos de elevado valor e são esses os mais procurados na Europa.

9. Concorda com a opinião expressa por entidades da U.E, que afirmam que os salários em Portugal têm de descer? Porquê?

Há muita coisa que se prende na macro economia sobretudo na questão de que os salários devem de aumentar se der um aumento da produtividade. Mas o que temos constatado, em alguns casos, é que os salários não têm acompanhado a produtividade. De facto, toda a gente quer melhores salários mas isso também tem de reflectir na nossa capacidade de gerar riqueza e da nossa produtividade. Eu não sei se faz sentido descer os salários ou não, mas o que é certo é que estes, na situação económica em que vivemos, não podem subir muito, principalmente em sectores que não conseguiram obter níveis aceitáveis de produtividade. Se os salários vão crescendo, o custo de trabalho aumenta e se as empresas não conseguem crescer em valor vão perder competitividade. No entanto existem factores que subiram muito a nível de valor e aí até fará sentido um aumento dos salários, mas cada caso é um caso, não podemos generalizar.

10. Uma última pergunta. Como perspectiva Portugal dentro de uns anos, 2012 não lhe diz nada?

Espero que já estejamos num período de crescimento económico. O resto não ligo nem acredito, para mim 2012 é mais um ano de trabalho.

Área de Projecto

Artigo126 "onde o cconhecimento não tem leis"

Bem-vindos à nossa revista, “ARTIGO126“!

Pretendemos com este blog partilhar com vocês o progresso da nossa revista. Ao longo do tempo irão encontrar alguns dos nossos artigos, o nosso artigo de capa "Um dia sou turista na minha cidade" (Lisboa), curiosidades, receitas saudáveis e económicas e outros pontos do vosso interesse.



Publicidade Chocante




Publicidade Chocante

Para fazer um abrigo de pele
são necessárias 120 crias


 
Mais de 50% dos suícidios são
cometidos por idosos
 
 

A pobreza não deveria ser
 uma sentença de vida

Obeserve os carros quando estiver
com música nos ouvidos

Não compre souvenirs de animais exóticos

Um clique pode mudar o seu futuro.
Use o cinto de segurança.

Pessoas com desordens alimentares
precisam de apoio

O abuso verbal também pode ser horrorizante

O alcool é mais prejudicial
que uma arma na mão do condutor

 

Uma bossa de chocolate

Uma bossa de chocolate
O leite de camelo há muito que é comercializado na região do Golfo, mas há agora planos para o levar ao Mundo. A empresa Al-Nassma, do Dubai, que reinvidica o fabrico do «primeiro e melhor chocolate de leite de camelo», está decidida a exportar produtos à base deste leite, mais vitaminado e menos gordo do que o leite de vaca. Quanto ao chocolate, terá mistura de especiarias e frutos secos muito populares na área.

Curiosidades

Tecnologia: “Vem aí os óculos que traduzem”



Um grupo de investigadores japoneses inventou um sistema visual e sonoro de tradução instantânea inglês-japonês e vice-versa.
O modelo é baseado num pequeno estojo portátil associado a óculos que permitem ler numa língua o que alguém diz na outra.
As conversas com estrangeiros vão ficar mais fáceis. Os óculos assemelham-se a armações tradicionais, com uma das hastes equipada com um pequeno projector alimentaddo pelo assistente digital.

NEC – Grupo de lectrónica e sistemas informáticos que está a desenvolver desde 1977, este tipo de intérpretes electrónicos.

In “Metro”, 12 de Novembro de 2009

Media:”Alemães lêem jornal feito à sua medida”

O primeiro jornaldiário europeu feito à medida de cada leitor já chegou à Alemanha. Os estudantes são o principal público-alvo.
Chama-se Niiu, custa 1,2 euros e é feito mediante uma compilação de notícias escolhidas na Internet. Cada leitor escolhe no site as notícias, a partir de temas que lhe interessam. Depois, é impresso e entregue em casa. Os conteúdos de cada tema são disponibilizados por mais de 500 parceiros do Niiu, entre eles, o International Herald Tribune.
Desde 13 de Outubro, mil pessoas já aderiram. Um estudo publicado pelo diário The New York Times revela que 48% dos internautas norte-americanos estão dispostos a pagar por notícias na Internet.
De acordo com o Boston Consulting Group (BCG), a mesma percentagem verifica-se no Reino Unido. No entanto, este valor de interesse nos dois países é o menor nso nove países ocidentais consultados pela BCG.

In “Metro”, 17 de Novembro de 2009

Haiti “Jovem salvo pela Coca-Cola”


Rapaz resgatado com vida horas depois de as buscas terem terminado oficialmente. Esteve 11 dias soterrado e sobreviveu bebendo Coca-Cola.
Equipa francessa de socorristas, a trabalhar em Port-au-Prince, no Haiti, conseguiu resgatar um homem com 25 anos dos escombros com vida, quando todos achavam impossível, que foi imediatamente hospitalizado.
Wismond Exantus, assim se chama o sobrevivente ao sismo que arrazou o Haiti no dia 12 de , esteve 11 dias debaixo dos escombros da mercearia Napolitana. Sobreviveu, em grande medida, graças a não sofrido ferimentos graves e a ter ficado soterrado junto a garrafas de Coca-Cola.
“Bebi Coca-Cola todos os dias e comi pequenas coisas”, contou o jovem, pouv«cas horas após ter sito retirado dos escombros, e ainda deitado na cama de um hospital de campanha. “Não gritei por socorro, simplesmente rezei”, recordou Exantus.
O resgate deste homem aconteceu horas depois de as buscaas por sobreviventes no Haiti terem sido dadas por encerradas.
Já poucos acreditavam na possibilidade de alguém sair com vida dos escombros.

Hong Kong a peso de ouro

O museu do ouro, em Taiwan, exibe o maior “tijolo” dourado do Mundo, com 220kg cada vez mais valioso, uma vez que no dia 2 de Dezembro de 2009 o metal voltou a bater recordes, a negociar a 1.213 dólares/onça.
Aumentam os acessos à Internet na União Europeia
Cerca de 65% das famílias na EU usaram a Internet no 1º trimestre de 2009. Os dados divulgados no dia 8 de Dezembro de 2009, pelo Eurostat, revelam um aumento de 5% em relação ao mesmo período de 2008. Em Portugal, 48% das famílias recorreram à ferramente, mais 2% que no mesmo período do ano anterior. Em relação à banda larga, 46% dos utilizadores portugueses dizem utilizá-la enquanto, na EU, a média é de 56%. Os jovens com idades compreendidas entre os 16 e os 24 anos são quem mais recorre à Internet diariamente (73% na EU e 71% em território nacional).
Prevê-se que o uso dos computadores seja cada vez maior, assim como outras novas tecnologias, nos próximos anos.

Dados in”Metro” de 9 de Dezembro de 2009

Fobias

O que é?
É um medo ou uma aversão exagerada perante situações, objectos, animais ou lugares.



Mais estranhas:
Crometofobia ou crematofobia – medo de dinheiro
Efebofobia- definida como um medo irracional de adolescentes e preconceito contra eles
Hipopotomonstrosesquipedliofobia- medo de palavras grandes
Narigofobia- medo de narizes
Unatractifobia- medo de pessoas feias
Telefonobia- medo dos telefones

Hotéis com o factor “mais”

1.Hotel mais alto do mundo: Burj Al Arab, Dubai
Com 312m de altur, o hotel ergue-se numa ilha artificial a 280m da costa autoclassificado 7 estrelas é um dos mais luxuosos do planeta e por Rolls Royces e mordomo à disposição dos clientes.

2. Mais ecológico: Daintree Eco Lodge & Spa, Austrália
Encastrado na antiga floresta tropical, este hotel compõe-se de 15 tranquilas vilas de 5 estrelas e é ecologicamente sustentável, nomeadamente funcionando a energia solar.

3. Mais caro: Royal Villa do Grand Resort Lagossini, Grécia
Este quarto dá direito a mordomo, pianista e chef exclusivos e custa cerca de 50 000 euros por noite. Se conseguir arrancar-se ao terraço sobre o Egeu, dispõe de um Lear-Jet para passear.

4. Mais frio: Icehotel, Suécia
A cada Inverno, uma equipa de construtores e arquitectos ergue este hotel, feito apenas de gelo e neve. Vai na 20ª vez que foi feito,sendo, por isso, o mais antigo hotel de gelo do Mundo. Situado numa pequena povoação junto ao circulo árctico, inclui capela, restaurante e bar.

Pobres são cada vez mais jovens

Pobreza ameaçava 18% dos Portugueses em 2008
Quase dois milhões de portugueses viveram em 2008 com menos de 60% do rendimento médio nacional per capita (5.800euros/ano)
Taxa nacional é superior á média europeia.
O risco de pobreza ameaça 18% da população portuguesa em 2008, um ponto acima da percentagem para a União Europeia (UE), segundo dados divulgados pelo Eurostat.

Menos idosos.
Os números do organismo de estatística mostram uma descida considerável do risco de pobreza entre os mais idosos reformados, ao mesmo tempo que revela um risco de pobreza acrescido entre os portugueses até 18 anos.

Entre 2007 e 2008, o risco de pobreza entre os jovens ate aos 17anos passou de 21% para 23%, enquanto nos portugueses com mais de 65 anos a taxa baixou de26% para 21%. Entre os empregados, o risco de pobreza manteve-se nos 12%.

O Eurostat revela ainda que a percentagem da população portuguesa que não conseguia pagar uma semana de férias fora da sua residência era de 64% ( a média europeia era de37% ). Por outro lado, 35% não conseguia ter aquecimento em casa.

Sem dinheiro

Também em 2008, 4% dos portugueses não conseguia, pelo menos de dois em dois dias, pagar uma refeição com carne, galinha ou o equivalente em legumes. Já para comprar carne, apenas 9% não tem dinheiro para o fazer, valor que coincide com a média da UE.

Portugueses resistem – Edifícios bioclimáticos



Consumidores já estão sensibilizados para a eficácia energética dos electrodomésticos, mas são pouco sensíveis no que respeita aos imóveis.

Os edifícios bioclimáticos permitem um ambiente mais confortável e gastam menos energia, sendo mais económico, mas os portugueses ainda resistem a optar por estas casas, por falta de sensibilização e também pelo preço inicial, que pode ser mais elevado.

A orientação do edifício, com as divisões mais utilizadas viradas a sul, a distribuição das áreas envidraçadas, a ventilação e forma de utilizar os materiais são factores decisivos para obter uma casa bioclimática, ou seja, uma casa que “responde” bem às condições do clima, sem grandes necessidades energéticas.

Porém, na hora de comprar um imóvel, os portugueses não questionam a eficiência energética da construção, como já fazem quando adquirem um frigorifico, por exemplo. Estão mais preocupados com o preço e a localização do novo lar. Segundo alguns técnicos do sector, as casas bioclimáticas apresentam um preço inicial mais elevado, um acréscimo recuperado a médio ou longo prazo com a redução dos custos energéticos. Outras opiniões referem que se trata de usar os mesmos materiais, mas de for diferente, o que não implica aumento de investimento.

Uma noite na Legião da Boa Vontade


Para quem não sabe a legião da Boa Vontade é uma associação sem fins lucrativos que existe em Portugal à 21anos e tem sede em Lisboa, Coimbra e Porto e cujo lema é “Paz na terra aos homens de boa vontade”.
Esta associação educacional, cultural e de solidariedade social foi fundada no Brasil em 1950, tendo-se expandido posteriormente a vários países.
O principal objectivo da LBV é promover a educação e cultura com espiritualidade para que haja alimentação, saúde, segurança e trabalho para todos.
Grande parte dos programas promovidos pela LBV é desenvolvida pela acção de voluntários.
Um destes programas que acompanhei foi o apoio aos sem-abrigo. Integrei uma das equipas de atendimento aos sem-abrigo durante uma noite na cidade de Lisboa.
O trabalho de apoio nocturno aos sem-abrigo começa com um encontro na sede da LBV (Benfica), às 21h.
21h
Alguns voluntários preparam anteriormente a sopa e dividem sumos, sandes, fruta. Os que vão fazer a distribuição nocturna colocam os sacos com os alimentos dentro da carrinha de distribuição.
Ao todo somos nove voluntários. O trabalho de distribuição todas as noites dura até às 2h da manhã. O percurso e os locais de paragem são sempre os mesmos.
A primeira paragem é no Saldanha.

21h30
Chegada ao Saldanha.
Divide-se tarefas por cada um dos voluntários, no meu caso fiquei responsável por distribuir copos e os sumos.
O local de paragem já é conhecido pelos sem-abrigo que se organizam em fila indiana para receberem a refeição do dia.
Cada sem abrigo recebe sopa quente e um saco com sandes, sumos e fruta.
Para alguns esta é a única refeição do dia.
No Saldanha a distribuição demora cerca de 45minutos.
Para além da refeição alguns deles agradecem uma pequena conversa com os voluntários.
Próxima paragem é no Marquês de Pombal, onde todo o ritual se repete.

Paragem seguinte no Campo das Cebolas.

Próximo do Campo das Cebolas efectua-se a 4ºparagem em Santa Apolónia.

O último local já próximo das 2h da manhã efectua-se em Santos.

De regresso à sede, já fatigados arrumamos o material utilizado na distribuição e cada um regressou a casa conhecendo melhor a realidade dos sem-abrigo em Lisboa.

Esta distribuição de alimentos pelos sem-abrigo só é possível quer pela entrega de donativos quer com o trabalho dos voluntários.

O trabalho efectuado pela LBV é de tal forma importante que a instituição faz parte da ONU há 13 anos.

FIZ 18 ANOS, ONDE ESTÁ O CARRO?

Atingir a maioridade deve ser como ter boas notas - são coisas esperadas. Não significa oferecer carta de condução e carro. Muito Menos um modelo a estrear.
Durante duas semanas, Francisca Rogado ainda pensou que ia ter de se contentar com um Fiat 500 dos novos.
Depois de ter escolhido o modelo, a cor o tom dos estofos e os extras, a mãe e o padastro disseram-lhe que afinal não lhe podiam comprar um Mini One. Era caro demais, sobretudo para uma miúda de 17 anos, ainda sem carta de condução e a meio do 12ºano. Ficou triste mas não fez birra. Só lhe ficou bem: os pais estavam a tentar arreliá-la, para a surpresa ser maior.

Recebeu a chave do Mini no dia em que fez 18 anos. Na manhã seguinte passou no exame de código. Dois meses e meio depois, assim que soube que tinha sido aprovada na condução, pôs-se a caminho do stand. De guia provisória no bolso e com o padastro ao lado conduziu de regresso a casa, na zona de Sete Rios, em Lisboa. Nunca mais andou a pé. “Moro perto do colégio, mas vou sempre de carro, para poder ir almoçar a sítios diferentes” justifica.

Num país que tem o terceiro maior parque automóvel da União Europeia e em que só no primeiro trimestre deste ano, já foram vendidos 53.777 veículos ligeiros de passageiros, a maioridade é sinónimo de carro e carta de condução. Assim que fazem 18 anos ou antes disso (as inscrições para as aulas de condução são permitidas logo aos 17 anos e meio), os adolescentes enchem os pais com pedidos. Até aqui tudo normal. O problema alerta a psicóloga Sofia Nunes da Silva, do Hospital de Santa Maria, é a maior parte ceder aos caprichos dos filhos.

“Nem todos os miúdos de 18 anos tem maturidade para ter um carro – que pode ser uma arma – nas mãos. Os pais devem analisar o comportamento dos filhos a vários níveis antes de lhes darem um presente que implica tanta responsabilidade”, avisa a especialista. Apesar de defender que uma decisão do género varia de família para família, a psicóloga não tem dúvidas sobre se o primeiro carro deve ser novo ou usado.

“Um miúdo de 18 anos não tem noção do que significa ter um automóvel de 16 mil euros nas mãos. Os carros em segunda mão servem muito bem para quem acabou de aprender a conduzir. É muito importante que passemos aos nossos filhos a noção de que as coisas custam dinheiro e eles não podem ter tudo.”

Sofia Nunes da Silva defende que esta é a única forma de os preparar para as dificuldades. Francisca recebeu um carro não de 16 mas de 20 mil euros, ao fazer 18 anos. Menos de um mês depois, ao entrar num parque de estacionamento, raspou e amolgou uma das portas. “Fui de férias a Londres quando voltei os meus pais já tinham mandado arranjar, são uns queridos.” Não ficou de castigo nem teve de pagar 1 cêntimo à oficina. Erro dos pais, diz Sofia Nunes da Silva. “É importante que os filhos conquistem a sua autonomia e independência, mas esse processo deve ser o mais aproximado possível da realidade, ou seja, feito a partir do próprio esforço e não do dos pais.”



Em Dezembro de 2009, meses depois de ter herdado o carro da mãe, um Fiat Seicento Spor, já com nove anos e em terceira mão, André Oliveira foi dar um passeio junto à praia. Quando voltou, o carro estava preso num tronco de uma árvore. “Não puxou bem o travão de mão. O arranjou custou 1.450 euros”, conta a mãe Ana Valente. “Paguei mil euros, o resto esta a se retirado da mesada dele, que de 100euros passou para 50. Se fizer asneira e perceber que não é castigado nunca vai aprender.”, defende a secretária, que, pelo mesmo motivo, diz que nunca equacionou oferecer um automóvel novo ao filho, como prémio por atingir a maioridade. “Não acho boa estratégia dar um carro novo a alguém que acabou de tirar a carta. Até a carta foi paga com o dinheiro que tinha na conta que abrimos quando nasceu.”

De qualquer modo, e como defende Sofia Nunes da Silva, o facto de se fazer 18 anos não deve sequer ser premiado. E o mesmo serve para as boas notas ou para a entrada na faculdade: “Estas coisas são esperadas, tal como de um adulto se espera que trabalhe. Mesmo que os pais queiram recompensar os filhos, parece-me normal que o façam com um jantar ou com uma festa para os amigos, nunca com um carro novo.”

A vida da sardinha


A família dos Clupeidae tem um membro muito apreciado pelo povo português, a sardinha portuguesa que todos consomem, principalmente de Junho a Agosto. Mas como é a vida deste peixetão adorado no extremo Oeste da Europa?Quando chegam os Santos Populares e oVerão, muitos portugueses procuram a
melhor sardinha com a melhor broa. Mas,apesar de ser esta a época do ano com o maior consumo de sardinha registado, existem sardinhas de estatura intermédia, que a nossa cultura diz “ideal para comer”, durante todas as outras estações do ano. A sardinha é consumida mais do sexto ao oitavo mês do ano. Junho é o mês onde a procura de sardinha é maior. Este aumento deve-se, principalmente, às festas em honra dos santos populares.Santo António, São Pedro e São João são comemorados com produtos nacionais como a sardinha, a broa (pão de milho),água-pé, vinho, azeite e muito baile por ruas típicas para acompanhar.Depois da desova, de Novembro a Janeiro, a sardinha entra num processo de acumulação de gorduras para a próxima desova que será no inicio do Outono. Antes desta estação do ano são capturadas em grande número para serem salgadas, enlatadas, congeladas ou vendidas nas nossas peixarias. A técnica de captura dos Clupeidae é o arrasto. Visto que se agrupam em grandes massas, a rede, colocada na popa do navio enquanto este segue uma determinada rota do cardume, faz com que a sardinha entre para o “saco” de rede que é, posteriormente, puxado para dentro do barco de pesca. Mas do preço de venda na lota, após a chegada da embarcação, ao preço de venda ao consumidor existe um longo caminho sempre a pique a percorrer.Um kg de sardinhas chega a ser vendido, do barco para a lota a 0.70cêntimos. Um kg é vendido, em média ao consumidor por 3.5 euros.
1 Kg de sardinha são entre 10 a 18 sardinhas pelo que a unidade ficaria perto dos 5 cêntimos. Nos Santos Populares a sardinha assada é vendida entre 1 a 2 euros. Isto significa que existe um aumento de 2000% a 4000%, 20 a 40 vezes mais o preço que é praticado do barco para a lota. A diferença é que uma está grelhada e outra não.
Mas esta é uma época do ano em que existe uma enorme especulação do preço da sardinha porque a procura aumenta.Da próxima vez que comer uma sardinha saboreie-a com todo o valor que ela carrega da viagem até ao seu prato, ou à sua broa de milho.


A febre dos Gadgets


Kindle: 200 livros em 20cm de altura

O leitor de eBooks da Amazon a despertar a curiosidade dos leitores compulsivos.
Além dos livros, é possível subscrever mais de 50 jornais de todo o Mundo.É talvez a maior coqueluche dos gadgets dos últimos tempos. O Kindle, o novo leitor de livros electrónicos desenvolvido pela Amazon, está a despertar a curiosidade dos fanáticos pelas novidades da electrónica, mas também dos consumidores.


Apresentamos seguidamente, algumas vantagens e desvantagens deste interessante aparelho. Primeiro que tudo a portabilidade: é como se tivéssemos um livro na mão, com a vantagem de que nos 2GB de espaço disponível cabem cerca de 200 livros. Perfeito para quem viaja e não quer estar preocupado com o peso.

Tecnologicamente, o ecrã de 6 polegadas permite uma leitura clara dos títulos que se compram directamente na maior loja online. E são mais de 200.000 títulos disponíveis, preparados para serem descarregados directamente da loja da Amazon, através do sistema wireless do Kindle. Outro ponto positivo é a luminosidade do ecrã: permite uma leitura tranquila, mesmo virado para o sol ou numa sala às escuras.

Para já só existem títulos em inglês. Mas o Kindle permite, além dos livros, a subscrição de 50 jornais, como o New York Times, Washington Post, El País, ou, em português, o Globo. Claro que os puristas se vão queixar: falta o cheiro a papel, falta o abrir a página ao calhas ou o passar o molho de folhas pelo polegar, as idas às bibliotecas e livrarias, ou até ao quiosque…há coisas que a tecnologia não substitui.



Amazon Kindle: 240,77 euros


Noites em claro

Videojogos, o “terror” de tantas famílias. As consolas até já seduzem as senhoras…

PS 3 Jogos e Vídeos em Blu-Ray

Preço: 349.90 euros

A consola de video jogos mais vendida em Portugal mudou a imagem: 2/3 mais fina e também mais leve, ganhou agora um disco rígido de 250GB. Tudo isto sem perder as suas capacidades de ler jogos e filmes em Blu-Ray.



Xbox 360

Preço: 239.99 euros

A consola da Microsoft é mais barata que a PS3, mas não é pior. Tem praticamente os mesmos jogos que a consola Sony e além disso, um excelente serviço online. É também considerada pelos utilizadores o melhor “media center” lá para casa.

Wii

Preço: 209.99 euros

É a mais desejada pelas senhoras: muito por culpa do famoso jogo “Wii Fit”. Das 3 consolas do mercado, é talvez a que tem a melhor experiência de interacção entre o utilizador e os jogos.



Os novos computadores: pequenos e potentes

Os portáteis são cada vez mais úteis. E o preço ajuda!

Sony Vaio VGN-P31ZK

Preço: 999 euros

Os computadores da nipónica sony são conhecidos por terem as linhas mais entusiasmantes. São verdadeiras peças de design que, no caso deste modelo, se aliam a um disco rígido de 80GB e uma memória RAM de 2GB. São 600 gramas de computador que se transportam com facilidade para todo o lado.



Horóscopo Anual 2010


Carneiro 21/03 a 21/04
Em 2010 os nativos deste signo têm influência da Carta de Tarot a Temperança, que significa Equilíbrio. Isto quer dizer que quem nasceu sob este signo deve ser equilibrado em todas as situações que se apresentam. Para atingir os seus objectivos, não pode, nem deve, deixar-se perturbar.
No amor, o seu coração estará a transbordar de emoção logo em Janeiro. Se tem um relacionamento, é provável que sinta vontade de avançar para um compromisso mais sério.
A nível profissional, estará mais organizado do que é costume porque, também neste domínio, sentirá vontade de assentar e concretizar os teus objectivos conquistando resultados mais sólidos.
Na saúde, estará mais sensível a problemas de circulação. Evite estar muitas horas seguidas em pé e adquira o hábito de fazer exercício físico diário. Mesmo que sejam apenas 15 minutos de ginástica em casa, vai ver como se sentirá em forma ao longo de todo o dia.

Touro 21/04 a 20/05
Em 2010 os nativos deste signo têm influência da Carta de Tarot o Mágico, que significa Habilidade. Isto quer dizer que deverão lidar com todos os elementos cuidadosamente. O Mágico remete-nos para o ilusionista, aquele que, com habilidade, transforma as coisas em que toca. Durante este ano os nativos do Signo Touro vão se sentir mais activos e dinâmicos do que é habitual. Embora este signo se caracterize pela calma e pela prudência, os seus nativos sentirão agora uma maior facilidade em tomar decisões e vontade de agirem de forma rápida, o que contribuirá para que este ano seja pródigo em novidades e mudanças favoráveis.
Na vida amorosa este ano será cheio de acontecimentos e novidades. Se está só, a vontade constante de sair vai levá-lo a travar novas amizades, e algumas poderão evoluir para um relacionamento amoroso.
A forma como se empenha em tudo o que faz poderá ajudá-lo a conquistar vitórias no trabalho.
No que diz respeito à saúde, evite sobrecarregar o seu corpo e a sua mente com esforços que vão além do limite das suas capacidades.
Gémeos 21\05 a 20\6
Em 2010 os nativos deste signo têm a influência da Carta de Tarot a Força, que acentuará a sua energia interior e trará muita determinação e dinamismo à vida destes nativos. A sua cabeça, habitualmente fervilhante de ideias, apostará em projectos mais sólidos e grandiosos. Este será um ano de excelência, em que Gémeos procurará transpor os seus próprios limites. Os nativos deste signo terão a sensação que nada os pode deter, e sentirão uma forte necessidade de concretizarem novos objectivos.
A nível amoroso, será fundamental saber ouvir o seu coração. Poderá sentir-se um pouco indeciso quanto ao que verdadeiramente quer.
Na vida profissional estará cheio de determinação e coragem. As suas maiores qualidades estão em evidência e não vão passar despercebidas aos que o rodeiam.
A nível de saúde, deverá mudar tudo aquilo que não é saudável ou que sabe que o prejudica.

Caranguejo 21\06 a 21\07
Em 2010 os nativos deste signo têm influência da Carta de Tarot a Roda da Fortuna. Isto quer dizer que a sua sorte está em movimento, o que hoje está em baixo, amanhã estará em cima. A rapidez e a instabilidade poderão inquietar estes nativos que tanto valorizam a calma e a segurança, mas se souberem estar em harmonia com os ritmos do Universo e se aceitarem que a mudança é necessária para que haja uma evolução, encontrarão respostas para as questões que os preocupam e chegarão ao fim do ano com a certeza de que a sua vida evoluiu muito, a todos os níveis.
No que diz respeito ao amor, pode haver mudanças decisivas. Quem está só pode encontrar alguém muito especial, vivendo momentos de intensa paixão e romance.
A nível material vão se abrir novas portas.
A nível de saúde é aconselhável fazer exames de rotina, evitando assim problemas aos quais está mais sensível.

Sagitário de 22/11 a 21/12
Em 2010 os nativos deste signo têm influência da Carta de Tarot o Mundo, que significa Fertilidade. Isto quer dizer que terão oportunidade de obterem o que desejam, pois têm protecção divina, mas devem manter presente que a fortuna só permanece junto de quem a respeita.
Ao longo deste ano estes nativos poderão experimentar diferentes emoções e estados de espírito.
A nível afectivo andarão oscilantes entre a necessidade de liberdade e a procura de um relacionamento estável.
A nível profissional poderão surpreender aqueles que os rodeiam com uma grande capacidade de organização.
A saúde requer uma atenção especial para que se mantenha o equilíbrio e a boa forma.


Capricórnio de 22/12 a 20/01
Em 2010 os nativos do Signo Capricórnio têm influência da Carta de Tarot o Julgamento, que significa Novo Ciclo de Vida. Isto quer dizer que serão julgados segundo as suas acções; nas esferas subtis está-se desenrolando o seu julgamento. Durante este ano quem nasceu sob este signo concentrará as suas energias na procura da harmonia a todos os níveis.
Afectivamente farão um esforço consciente para conciliar interesses e opiniões com o seu par, porque procurarão a paz emocional acima de qualquer outra coisa.
No trabalho poderá haver uma mudança positiva, mas a tendência geral do ano será manter a estabilidade entretanto conquistada.
A nível de saúde poderá sentir necessidade de fazer um check-up.

Virgem de 23/08 a 22/09
2010 será um ano promissor para quem nasceu sob o signo Virgem, pois trará oportunidades que estes nativos já desejavam há muito tempo. A influência da Carta de Tarot a Estrela, que significa Protecção, Luz, indica que os nativos deste signo terão no seu caminho uma ajuda espiritual. Devem seguir em frente e lutar para alcançarem os seus objectivos! Sentirão, também, uma maior serenidade no seu coração.
A nível emocional haverá neles uma forte necessidade de envolvimento, podendo avançar para um nível mais íntimo num relacionamento.
Na vida profissional os progressos serão lentos, porém sólidos, e tudo aquilo que conquistarem em 2010 permanecerá estável nas suas vidas.
A sua saúde estará protegida durante este ano e, como tal, se teve algum problema de saúde recente ele poderá ser finalmente superado.

Balança de 23/09 a 22/10
Em 2010 os nativos deste signo têm influência da Carta de Tarot a Imperatriz, que significa realização. Isto quer dizer que estão preparados para realizar os projectos a que se propõem, e também que para chegarem onde estão já superaram muitas provas. Estarão mais seguros daquilo que querem e serão capazes de expressar com maior facilidade o que sentem e o que desejam, o que os ajudará a progredir a diversos níveis.
Embora o seu coração nem sempre seja claro relativamente àquilo que deseja e hajam certos conflitos que precisam de ser ultrapassados, a necessidade de empatia e cumplicidade com o seu par ditará as escolhas afectivas que estes nativos virão a fazer.
Profissionalmente estão favorecidas as profissões associadas à comunicação, à escrita e também à pedagogia, que serão áreas enfatizadas durante este ano.
No que diz respeito à saúde é aconselhável estar atento para evitar problemas de rins.

Escorpião de 23/10 a 21/11
Em 2010 os nativos do Signo Escorpião têm influência da Carta de Tarot a Papisa, que significa Estabilidade, Estudo e Mistério. Isto quer dizer que estão preparados para resolver as questões que lhe apresentam e saberão fazer com sabedoria, mestria e inteligência. Este ano vai ser caracterizado por uma energia muito introspectiva e intuitiva, o que não causará estranheza aos nativos deste signo, que estão habituados a ouvir a sua voz interior. Assim, 2010 estará em harmonia com a sua maneira de ser, e esse equilíbrio vai ajudá-lo a fazer as escolhas mais acertadas. As acções não serão rápidas, mas sem dúvida que os resultados obtidos serão os mais seguros.
No domínio afectivo pode sentir necessidade de fazer uma análise minuciosa ao seu relacionamento amoroso.
Profissionalmente terá novos projectos e procurará amadurecê-los.
A nível de saúde haverá uma certa tendência para a instabilidade, por isso é aconselhável manter a vigilância, principalmente no que diz respeito à tensão arterial.


Aquário de 21/01 a 19/02
Em 2010 os nativos do Signo Aquário têm influência da Carta de Tarot o Sol. O sucesso, a riqueza e a felicidade estão associados a este arcano. Exprime alegria e triunfo.
Um novo amor poderá surgir no horizonte, para quem está só. Num relacionamento existente haverá equilíbrio e harmonia, e a família poderá aumentar com a chegada de um novo membro.
Se têm profissões relacionadas com actividades que envolvam o contacto com o público ou criatividade, estarão particularmente favorecidos. Poderão dar asas às suas ideias e ver alguns dos seus projectos mais queridos darem bons frutos.
No que diz respeito à saúde, deve procurar proteger bem a garganta e as vias respiratórias, especialmente durante o Inverno e o Outono, pois são a parte do corpo destes nativos que estará mais fragilizada.


Leão 23 de Julho a 23 de Agosto
Em 2010 os nativos do Signo Leão têm influência da Carta de Tarot o Carro, que significa Sucesso. Isto quer dizer que com cuidado, determinação e mão firme alcançarão o sucesso. Estarão cheios de vontade de alcançarem os seus objectivos e de mudarem tudo o que sentem que não está bem nas suas vidas. Deverão, contudo, evitar a indecisão e a instabilidade, que também estarão presentes nas suas atitudes ao longo deste ano. Será fundamental definirem metas e traçarem o caminho para as alcançar, mantendo-se fiéis a si próprios.
No que diz respeito ao amor, o seu coração poderá balançar um pouco.
A nível profissional estará muito seguro de si mesmo e do seu próprio valor, e quererá arriscar e ir mais longe.
Na saúde, estará mais sensível a nível de ossos e articulações.
Dra. Maria Helena Martins

O preço das drogas

Hoje em dia o consumo de drogas é cada vez mais comum entre o jovens , principalmente as chamadas drogas leves. Maioritariamente eles mas tambem elas procuram-nas pelas mais diferente razões: pressão dos amigos, problemas de forro emocional ou pura curiosidade parecem ser motivos mais que suficientes para convencer ao consumo destas substancias.
Preços de algumas drogas:

5 gramas de pólen custam entre 25 a 30 euros

5 gramas de “paki” (pakistan) custam entre 25 a 30 euros

5 gramas de erva custam cerca de 25 euros

1 grama de cocaína custa entre 40 a 50 euros



Inquéritos realizados à população escolar da Escola Secundária Rainha Dona Leonor revelaram

Comida Económica e Saudável?! Sim, é possível.

Hoje em dia, o estigma de que comer de uma forma saudável e variada é incompatível com a falta de tempo e de dinheiro tem vindo a desvanecer.
O termo fast-food já não é mais sinónimo de comida gordurosa (apesar de saborosa),pois o mercado da restauração têm-se vindo a adaptar às novas necessidades da população, principalmente dos jovens, que para além das preocupações com a saúde, suportam também as preocupações com a imagem e, por isso, procuram formas de comer de uma forma mais saudável tendo em conta muitas limitações relacionadas com o tempo e a economia.

Comer barato, rápido e saudável é a nova exigência da população, principalmente a jovem.

Apesar da crescente atractividade que os restaurantes tem vindo a adquirir, tentando ao máximo contradizer a ideia de que para comer saudável é preciso abdicar de uma refeição saborosa, não há nada como uma boa refeição caseira, que tem o lado positivo de sabermos exactamente o que estamos a comer.

Aqui sugerimos algumas receitas rápidas, saudáveis e económicas:

Omolete de cebola:

Ingredientes para 4 pessoas:

6 ovos

2 claras de ovo

2 cebolas grandes

4 tomates

1 dl de leite magro

20g de queijo ralado

2 colheres azeite

Sal q.b



Preparação:

1. Descascar e cortar as cebolas e refogá-las com azeite numa frigideira.

2. Lavar e cortar os tomates em pedaços e saltea-los numa frigideira com azeite adicionando sal.

3. Juntar numa taça os ovos, as claras, sal, leite e o queijo ralado. Bater durante uns instantes com a varinha e deitar sobre a cebola, distribuindo bem a mistura sobre a frigideira

4. Cozer durante 10 minutos, movimentando frequentemente a frigideira, para que a omolete não pegue.

5. Colocar a omolete num prato e servi-la com o tomate salteado.



Tempo:

Preparação: 10 minutos

Cozedura: 25 minutos

Calorias por porção: 225 Kcal


Mousse de chocolate amargo

Ingredientes:

150gr de chocolate

2 gemas de ovo

4 claras de ovo

1 pitada de sal



Preparação:

1. Derreter o chocolate ao lume mexendo frequentemente ate que este esteja amolecido

2. Deixar arrefecer e juntar as duas gemas uma a uma.

3. Bater as claras em castelo com o sal. Acrescentar um terço das claras ao preparado de chocolate misturando lentamente de baixo para cima. Juntar o resto das claras pouco a pouco até as terminar.

4. Distribuir o resultado final em taças de sobremesa individuais e coloca-las no frigorífico uma hora antes de as servir.

Tempo:

Tempo de preparação: 25 minutos mais o tempo para arrefecimento

Calorias por porção: 250 Kcal